Die Indianernessel (Monarda) ist auch unter dem Namen Riesenbalsam, Bienenbalsam oder Etagenblume bekannt. Die Bezeichnung „Indianer“-Nessel erklärt sich durch ihre Eigenart, dass sie nicht mehrere Jahre hintereinander an der gleichen Stelle wächst; sie „wan­dert“ quasi, wie die Indianer.

... kann Albrecht Kossatz gar nicht genug schwärmen. Alle drei B gibt es in Hülle und Fülle bei Prunkbohnen: Feuerrote Blüten bilden einen herrlichen Blickfang auch für Bienen. Erst sie garantieren auch eine reiche Bohnenernte.

Flechten, symbiotische Wunderwelten aus Pilz- und Blau- oder Grünalge, können Boden bereiten und Schadstoffe binden.

Vor allem wegen ihres immensen Allergiepotentials wird die Beifußblättrige Ambrosie (Ambrosia artemisiifolia) in vielen europäischen Ländern bekämpft.

Ob klassisch ganz in Weiß, in fri­schem Grün oder zartem Violett – Spargel erfreut sich in sämtlichen Variationen großer Beliebtheit.

Mais (Zea mays) zählt welt­weit zu den wichtigsten Kultur­pflan­zen. Neben der bekannten Nutzpflan­ze als Saat-, Futter- und Zuckermais gibt es auch dekora­tive Zierformen.

Filigrane, schmal gefiederte Hochblätter zieren die Blüten der Jungfer im Grünen (Nigella damascena). Die Pflanze wird auch Gretel im Busch genannt.

Die weißen, federartigen Blütenrispen und die haarfeinen, über­hängenden Grannen machen das Federgras (Stipa), auch Pfriemengras oder Büschelhaargras genannt, zu einem Blickfang in jedem Garten.

In der kalten Jahreszeit steht sie stets hoch im Kurs: die Gewürznelke. Als klassische Zutat für Glühwein, Punsch, Plätzchen, Printen und Rotkohl ist sie unentbehrlich. Und: Mit Nelken gespickte Apfelsinen sehen nicht nur dekorativ aus, sie verströmen auch einen wunderbaren Duft.

"Neuer Allergie-Schocker", "Dieses Kraut ist der Horror", "Ambrosia-Angriff auf Allergiker". So oder ähnlich konnte man es im Juni 2006 in den deutschen Tageszeitungen lesen. Der Hamburger Morgenpost war diese Meldung anscheinend besonders wichtig.