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Brokkoli Foto: Kirill Gorlov/Adobe Stock

Brokkoli mehrmals ernten
Im Gegensatz zu Blumenkohl ist bei Brokkoli eine mehrmalige Ernte möglich. Dies ist allerdings nur wirklich erfolgversprechend, wenn Sie den Haupttrieb rechtzeitig ernten, sodass sich verstärkt die neuen Seitentriebe ausbilden können. Ernten Sie, wenn die Blütenknospen voll entwickelt, aber noch nicht geöffnet sind. Die beste Qualität können Sie im Frühjahr (Pflanzung unter Vlies ab Ende April/Anfang Mai) und bei einem späten Satz (Pflanzung bis ca. 25. Juli) erwarten. Ideal sind tiefgründige Böden und eine gute Versorgung mit Wasser und Nährstoffen. Wegen der Vielzahl zufliegender Schädlinge ist das durchgehende Auflegen eines Kulturschutznetzes empfehlenswert.

Thomas Neder

Stand: 26.05.2023

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Für Gartenfachberater, Vereinsvorstände und alle, die es genauer wissen wollen: „Der Fachberater“ informiert Sie vier Mal im Jahr über gartenfachliche und verbandspolitische Themen des Kleingartenwesens. Die Verbandszeitschrift des Bundesverbandes Deutscher Gartenfreunde widmet sich zudem Ausgabe für Ausgabe verschiedenen Schwerpunktthemen.