Gemüsegarten Juni

Foto: Neder

Mairüben – Alternative zu Kohlrabi
Mairüben sind ein schmackhaftes Frühlingsgemüse, das in keinem Gemüsebeet fehlen sollte. Ihr Geschmack erinnert an eine Mischung aus Kohlrabi und Radieschen, ist jedoch deutlich milder und fein aromatisch. Das Fruchtfleisch kann je nach Sorte weiß, violett oder gelb sein. Eine Aussaat ist bereits ab Ende März möglich. Ein Schutzvlies ist dann jedoch empfehlenswert.

Gesät wird mit einem Reihenabstand von etwa 20 cm und einem Abstand von rund 10 cm in der Reihe. Bei günstiger Witterung können Sie bereits Ende Mai oder Anfang Juni ernten.

Spätere Aussaaten, wie jetzt im Juni, sollten Sie am besten mit einem engmaschigen Gemüseschutznetz abdecken, um die Pflanzen vor Schädlingen zu schützen.

Thomas Neder