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Wildkräuter im Portrait: der Giersch
Der Giersch ist ein lästiges Kraut. Hat man ihn einmal, wird man ihn kaum wieder los. Doch wer seinen Feind nicht bekämpfen kann, der nutze ihn zu seinen Gunsten. Essen Sie das Wildkraut, baden Sie darin oder servieren Sie es als Bowle.
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