Noch vor Kurzem kaum angebaut ist er jetzt wieder in aller Munde: Kohl! Daher hat der VEN „Blattkohl“ zum Gemüse der Jahre 2025 und 2026 gekürt.

Bei der frühen Anzucht im Februar sind die Tage noch kurz und die Lichtintensität gering, sodass die Setzlinge oft unter Lichtmangel leiden.

Je nach Sorte, Lagertemperatur und Lagerdauer beginnen Kartoffeln früher oder später zu keimen. Ob sie sich noch verwerten lassen, hängt von verschiedenen Faktoren ab.

Welches Wurzelsystem ein Baum ausbildet, ist in seinen Genen festgelegt. Allerdings spielen die Umweltfaktoren bei der Ausprägung ebenfalls eine große Rolle.

Auch wenn die Tage langsam wieder länger werden, liegt der Garten noch im Winterschlaf. Ein guter Moment, sich Gedanken zum diesjährigen Gemüseanbau zu machen.

Für Mittel zur Bekämpfung von Insekten, Nagern oder auch Holzschutzmittel gelten seit dem 1. Januar 2025 strengere Regeln für den Verkauf.

Helle und kühle Räume wie das Schlafzimmer oder ein helles Flurfenster sind ideale Plätze für das Zimmer Alpenveilchen.

Mit etwas Übung ist das Veredeln nicht so schwer. In jedem Fall benötigt man dafür Edelreiser. Jetzt im Januar ist die richtige Zeit, sie zu schneiden.
 

Es fing mit einer Kühltruhe an – heute ist die Dahlemer Saatgutbank des Botanischen Gartens Berlin die größte und älteste Saatgutbank für Wildpflanzen in Deutschland.

Die Auswahl an Gemüsesaatgut stellt uns jedes Jahr vor die Qual der Wahl. Aber: Haben Sie sich schon mal Gedanken darüber gemacht, woher das Saatgut in der Tüte kommt?