- Gartengenuss
Gemüseernte zur richtigen Tageszeit
Hat die Tageszeit bei der Ernte einen Einfluss auf die Gemüse-Qualität? Eindeutig ja!
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Zum PraxistippSie haben neben den Kartoffeln und Möhren noch eine kleine Ecke im Beet frei? Dann versuchen Sie doch mal diese ausgefallenen Wurzel- und Knollengemüse.
Zum ArtikelAronia sind nicht nur anspruchslos in der Kultur, sie haben auch einen hohen Zierwert, und die schmackhaften Früchte lassen sich auf vielfältige Weise verarbeiten.
Zum ArtikelIm Spätsommer stellen viele Gartenfreunde den Anbau von Gemüse ein. Dabei können Sie auch jetzt noch Gemüse säen oder pflanzen. Wir stellen Ihnen Arten für die späte Ernte vor.
Zum ArtikelWie war das noch mit der besten Erntezeit von Küchenkräutern – vor oder nach der Blüte? Das erfahren Sie hier.
Zum PraxistippSaftig, süß und vollreif geerntet – so schmecken Pfirsiche und Nektarinen am besten. Wir zeigen, wie das auch in Ihrem Garten möglich ist.
Zum ArtikelDer Obstgarten hängt voller Früchte, und Sie wissen nicht, wohin damit? Dann konservieren Sie Ihre Ernte doch mal in Form von Fruchtleder.
Zum ArtikelDamit Beeren beim Einfrieren nicht verklumpen, sollten Sie die Früchte nicht direkt in einen Gefrierbeutel geben. Wir zeigen Ihnen, wie es geht.
Zum PraxistippMögen Sie schönes Gemüse, das wenig Arbeit macht? Dann sollten Sie jetzt noch Mangold säen oder pflanzen.
Wenn Sie Wildobst mögen, ist die Felsenbirne ein guter Tipp: Aus ihre weißen Blütentrauben entstehen aromatische Früchte.
Zum ArtikelWas Permakultur ist – und was nicht, das erklärt Landschaftsgärtner und Diplom-Permakultur-Gestalter Volker Kranz. Sie lernen Design-Prinzipien kennen, nach denen Sie Ihren Kleingarten ökologisch gestalten können und erfahren am Beispiel des neuen Kleingartengebietes in Berlin-Britz, wie ein Waldgarten funktioniert.
Beinwell, Rasenschnitt und Äste: der Kleingarten wirft viel Material ab. Wie Sie daraus Kompost herstellen und wie Jauchen, Tees und Wurmkompost sowie Mulchen den Boden und das Gemüse unterstützen, zeigt Melanie Schoppe in ihrem Vortrag.
Sie sind auf der Suche nach Besonderheiten für Ihren Garten? Dann schauen Sie sich doch mal unsere Gartenschätze an. Neben interessanten Infos zu den einzelnen Pflanzen, finden Sie hier auch passende Bezugsquellen.
Unser Blühkalender hilft Ihnen dabei, Stauden mit unterschiedlichen Blütezeiten zu pflanzen – das freut das Auge und bietet vielen Insekten das ganze Gartenjahr Nahrung.
Wann kann ich meine Bohnen aussäen, wann kommt das Kohlrabi-Saatgut ins Frühbeet
und ab wann beginnt
die Ernte von Feldsalat? Mit dem Gemüse-Saisonkalender wissen Sie auf einem Blick, wann Sie welches Gemüse aussäen, vereinzeln oder ernten können.
Mit ein- und zweijährigen Sommerblumen können Sie für ein wahres Blütenmeer im Garten sorgen. Unser Aussaat- und Blühkalender hilft Ihnen dabei, die Blumen so auszuwählen, dass Sie das gesamte Gartenjahr Wildbienen und Co. Nahrung bieten können.
Egal ob für sich selbst oder als Geschenk für Garten-Anfänger. Die Kombination aus dem Buch „Hurra! Ich habe einen Kleingarten“ und der Heckenschere HS 22 von Fiskars ist perfekt für einen erfolgreichen Start im eigenen Garten.
Vom Frühling bis zum Herbst können Sie Wildbienen in Ihrem Garten beobachten. Oft sehen sich die Arten allerdings ziemlich ähnlich und das Bestimmen gestaltet sich schwierig. Daher haben wir für Sie eine Auswahl häufiger Arten zusammengestellt.