Kaum ein nicht heimisches Gewürz hat sich derart in Deutschland etabliert wie Knoblauch. Dieser Verwandte unserer Speisezwiebeln ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken, nicht zuletzt aufgrund seiner wohltuenden Wirkungen auf die Gesundheit. Weitaus weniger bekannt ist, wie einfach er im heimischen Garten anzubauen ist.

Jede Region hat "ihren" Stein. Wer sich daran hält, kann den Werkstoff im Garten harmonisch integrieren. Wie's geht, zeigt Thomas Neder.

Edle Tropfen in Becher und Glas begeistern seit Jahrtausenden die Menschen. Selbst anbauen muss kaum jemand mehr Wein, um in den Genuss des leckeren Getränkes zu kommen. Muss nicht, kann schon! Denn selbst in den nördlicheren Bundesländern wachsen die Rebstöcke mittlerweile gut, und die Trauben reifen auch aus.

Im Herbst ist die besten Zeit, Rosen zu pflanzen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Schönheiten jetzt als günstige wurzelnackte Ware in die Erde bekommen. Denn die Garten-Schönheiten verlangenschon ein bisschen Fachwissen, wenn sie üppig gedeihen sollen.

Es wird wärmer, insgesamt, Deutschlandweit, anhand harter Fakten und Messreihen belegt. Was uns aus vielen anderen Gründen ängstigt, hat auch sein Gutes. „Südfrüchte“ gedeihen zunehmend auch im hohen Norden, Erntezeiten rücken insgesamt nach vorne, weil das Obst schneller reift. Was aber bedeutet das für den Gartenfreund?

Das bunte Gemüse schmeckt nicht nur richtig gut, es sieht auch noch toll aus, im Gemüsebeet gleichermaßen wie in Zierkübeln und Sommerblumenbeeten. Über die Freiland-Anzucht und über die Vorkultur im Frühbeet-Kasten für die Blumenbeete erfahren Sie hier mehr.

Schon dieses Frühjahr machte deutlich: Nur die Harten bleiben im Garten. Denn Wasser war Mangelware. Am besten durchgehalten haben sicher die Stauden, die auch auf ihrem  natürlichen Standort gut mit wenig Wasser klarkommen. Wir zeigen, wie Wurzeln, Blattwerk und Vermehrungsrate zum Arterhalt beitragen.

Schlimme Meldungen zum Bienensterben brachten gebeiztes Saatgut ins Visier der Naturschützer. Solange nicht alles zum Thema erforscht ist, können Gartenfreunde den Weg gehen, ungebeiztes Saatgut zu verwenden, z.B. Bio-Saatgut, denn das darf gar nicht gebeizt werden. Wo es das gibt, lesen Sie hier.

Kaum ein Gartenbesitzer kennt ihn nicht, den Ärger mit Unkraut, das durch Pflas­ter­fu­gen in Wegen wächst. Wer gar Kies oder Mulch wählt als Wegebelag, der kommt aus dem Jäten kaum raus. Es geht aber auch anders – mit Hilfsmitteln, die auch der Erwerbsgartenbau nutzt. Bändchengewebe ist praktisch, günstig und hält lange, auch unkrautfrei.

Wasser belebt den Garten. Ein Gartenteich ist nicht nur Biotop für viele Lebewesen, sondern auch Lernstätte in Sachen Ökologie für Groß und Klein. Doch wer soll dort leben? Woraus soll er entstehen? Wie kommt Leben in den Teich? Auf diese und viele andere Fragen gibt Jürgen Birtsch Antworten.