- Gartengenuss
Knollen aus den Anden
Mashua, Arracacha oder Ulluco: Alte Andenpflanzen sind robust, vielseitig und bringen neue Geschmacksvielfalt in den Garten.
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Zum ArtikelWas viele jäten, ist oft ein kulinarischer Schatz. Wie Sie Vogelmiere, Giersch und Co. kreativ und genussvoll in der Küche einsetzen.
Zum ArtikelFunkien, Taglilien und Dahlien sind beliebte Zierstauden – doch nur wenige wissen, dass sie auch essbar sind.
Zum ArtikelShiitake oder Austernseitlinge aus dem eigenen Garten? Geht das? Und wie! Entdecken Sie die faszinierende Welt der Pilzzucht auf Holzstämmen.
Zum ArtikelAugust ist der optimale Zeitpunkt für neue Erdbeerbeete. Mit der richtigen Vorbereitung können Sie sich auf süße Früchte im nächsten Jahr freuen.
Zum ArtikelFermentieren ist eine nachhaltige Art, Gemüse haltbar zu machen. Mit Milchsäurebakterien entstehen gesunde und leckere Spezialitäten.
Zum ArtikelWinterkopfsalat war bis in die 1950er Jahre weit verbreitet. Diese robusten Sorten überwintern als Jungpflanzen und sind im Frühjahr erntereif.
Zum PraxistippPflück- oder Genussreife? Je nachdem, wie Sie Ihr Obst verwenden möchten, ist der optimale Erntezeitpunkt unterschiedlich.
Zum PraxistippMorgens, mittags oder abends – der optimale Zeitpunkt an dem Sie Ihr Gemüse ernten, hängt davon ab, wie Sie Ihr Gemüse verwerten möchten.
Zum PraxistippSo gelingt es: Wann Sie Bohnen am besten säen, worauf es bei der Pflege ankommt – und warum Bohnenreste im Boden bleiben sollten.
Zum PraxistippMatthias Voss, Versicherungskaufmann der Feuersozietät Berlin, erklärt Ihnen kostenfrei , wie Sie Ihre Gartenlaube zuverlässig schützen können.
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Sie möchten eigene Obstbäume pflanzen und ihnen einen guten Start ermöglichen? Baumschulexperte Heinrich Beltz verrät Ihnen:
► Passende Wuchsformen/Unterlagen für den Kleingarten
► Tipps zum Obstbaumkauf und zur Auswahl einer Sorte
► Bodenvorbereitung: Pflanzloch, Substrat, Wühlmausschutz, Stützpfahl
► Wie Sie richtig pflanzen, damit das Anwachsen gelingt
► Schritt für Schritt: Pflegemaßnahmen rund ums Jahr
+ Im Anschluss beantwortet Heinrich Beltz Ihre individuellen Fragen rund um die Obstbaumpflanzung.
Die Broschüre „Grünes Glück“ fasst auf 48 Seiten übersichtlich zusammen, was für Neulinge im Kleingarten wichtig und hilfreich ist.
› Was bedeutet eigentlich kleingärtnerische Nutzung?
› Wie funktioniert individuelle Gartenplanung?
› Wie gelingt erfolgreicher Obst- und Gemüseanbau?
› Welche Zierpflanzen eignen sich für meinen Garten?
› Welche Rechtsfragen sind zu beachten?
„Grünes Glück" nimmt neue Kleingärtnerinnen und -gärtner an die Hand und macht sie fit für ihr neues Hobby! So können neue Pächterinnen und Pächter im Verein besonders schnell Wurzeln schlagen!
Unser Blühkalender hilft Ihnen dabei, Stauden mit unterschiedlichen Blütezeiten zu pflanzen – das freut das Auge und bietet vielen Insekten das ganze Gartenjahr Nahrung.
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Mit ein- und zweijährigen Sommerblumen können Sie für ein wahres Blütenmeer im Garten sorgen. Unser Aussaat- und Blühkalender hilft Ihnen dabei, die Blumen so auszuwählen, dass Sie das gesamte Gartenjahr Wildbienen und Co. Nahrung bieten können.