Im Januar startet das neue „Regionalfenster” des Bundes­ver­brau­cher­ministeriums. Es soll dabei helfen, die Herkunft von Lebens­mitteln und deren Verarbeitungsorte besser zu erkennen. Einziger Haken: Das Siegel ist freiwillig und nur zwei große Super­marktketten machen mit.

Eine einfache und schnelle Wasseranalyse bietet das ifp, Institut für Produktqualität, Berlin an.

Die schönste Backzeit im Jahr steht vor der Tür: der Advent! Jetzt werden wieder Stollen und Plätzchen gebacken für gemütliche Stunden mit Familie und Freunden.

Liköre und Konfitüren selbst produzieren macht nicht nur Spaß, die selbst hergestellten Produkte schmeckten auch gut. Ob zum Genießen in geselliger Runde, für besondere Momente oder einfach zum Verschenken – in der passenden Verpackung wirken die Leckereien gleich noch schöner.

Wer gerne auch größere Mengen Saft frisch presst, für den bietet sich eine Hausmosterei der Firma Helmut Rink, Amtzell, an. Die Hausmostereien gibt es in verschiedenen Ausführungen mit einer Leistung von 30 l bis zu 150 l pro Stunde.

Hochbeete sind beliebt: Sie bringen viel Ertrag und sind bequem zu bearbeiten. Das patentierte Hochbeet „Ursula“ von Buttazoni, Himmelberg/Österreich, ermöglicht mit einer Höhe von 75 cm und einer Breite von 1,4 m besonders ergonomisches Arbeiten.

Exklusive Blütenmotive von Baronesse Rose auf Latzhose und Sitzkissen machen die Gartenarbeit noch rosiger.

Herbstzeit ist Erntezeit – und wer die Früchte seiner Arbeit das ganze Jahr genießen will, der kann sie bequem einkochen. Mit dem Einkochautomat KA 1801 von Rommelsbacher aus Dinkelsbühl lassen sich Säfte, Marmeladen, Gemüse oder Obst lange haltbar machen.

In den drei Geschmacks-Kombinationen Erdbeer-Rhabarber, Birne-Holunder und Johannisbeer-Himbeer gibt es jetzt die spritzige Katlenburger Landbowle mit 7 Vol.-% Alkohol.