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Platzen der Tomatenfrüchte

Schlagworte zu diesem Artikel:
  • Tomaten
  • Fruchtschale
  • Turgor

dünnscha­lige Tomaten­sorteFoto: Hoyer Besonders dünnscha­lige Tomaten­sorten neigen dazu, unregel­mäßige Wassergaben mit dem Aufplatzen der Schale zu quittieren In manchen Jahren treten an Toma­ten­früchten Risse in der Schale auf, wobei vor allem Sorten mit sehr dünner Frucht­schale betroffen sind. Diese Erscheinung gehört zur Grup­pe der nicht parasitären Schäden. Es sind also keine Krankheitserreger oder Schäd­linge beteiligt.

Das Aufreißen der Frucht­schale wird durch Schwankungen des Ge­we­be­drucks, des sogenannten Turgors, her­vor­gerufen. In den meisten Fällen treten die Symptome bei un­re­gel­mäßi­ger Wasser­ver­sorgung auf.

Durch ausgewogene Wassergaben kann man die Schäden zwar re­duzieren, aber normalerweise nicht verhindern, da neben der Wasser­ver­sor­gung des Bodens auch die Luftfeuchte einen deut­li­chen Einfluss auf diese Erscheinung hat.

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