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Gemüsegarten Oktober
Foto: Stein
Die Birnenmelone (Solanum muricatum) ist eine schmackhafte exotische Verwandte der Tomate, die allerdings nur in Gewächshäusern ausreift.
Verwandte der Tomate
(bs) Haben Sie im Frühling Birnenmelonen (Solanum muricatum) gepflanzt? Dann werden jetzt noch große, schmackhafte Früchte der „Pepino“, wie sie auch genannt wird, geerntet. Diese exotische Verwandte der Tomate ist eine hervorragende Alternative für Besitzer von Gewächshäusern, in denen Fröste überbrückt werden können. Im Gewächshaus können Sie zudem noch Asia-Salate, Schnittsalat, Radieschen, Rucola und Kresse aussäen.
Rhabarber: Fruchtiges Gemüse jetzt umpflanzen
(bs) Weil die großen Blätter des Rhabarbers (der ja eigentlich zum Gemüse gehört) viel Wasser verbrauchen, ist der günstigste Moment zum Teilen und Verpflanzen der Wurzelstücke jetzt, in der frostfreien Zeit vor dem Winter. Wenn die Knollen die Blätter nicht mehr versorgen müssen, bilden sie bald neue Faserwurzeln und treiben dann im Frühjahr kräftig aus. Rhabarber gedeiht am besten auf humosen, mit Mist oder Hornspänen angereicherten und feuchten Böden, auch im Halbschatten.
Ein ungewöhnlicher, aber passender Standort für die zierenden Pflanzen ist deshalb auch am Rand eines Gartenteiches. Zwei bis vier Pflanzen reichen für den Bedarf einer Familie. Man teilt alte Wurzelstöcke mit dem Spaten in größere Teilstücke mit mindestens einer Knospe auf und setzt sie im Abstand von 1 m in der vorigen Höhe ein. ‘Holsteiner Blut’ ist die wichtigste rotfleischige Sorte zum Treiben. ‘The Sutton’ treibt früh, mit roten Stielen und grünem Fleisch.
Endspurt im Gemüsebeet
(bs) Beete mit Herbstgemüse wie Endivien, Chinakohl und Roter Bete werden nach und nach abgeerntet. Knollensellerie und Porree legen noch an Umfang zu. Die abgeernteten Beete werden umgegraben und bei Bedarf mit Gründüngung wie Winterroggen angesät.
(bs) Die Beete sind bis auf wenige Kulturen wie Rosenkohl, Grünkohl, Porree oder Petersilie abgeerntet. Räumen Sie die frei gewordenen Flächen ab, graben Sie bei Bedarf um und machen Sie die Beete winterfest. Beim Umgraben dürfen Erntereste mit untergegraben werden, wenn sie nicht von Blattkrankheiten und Schadinsekten befallen sind.
Foto: elxeneize/Fotolia
Der Herbst bietet noch eine reiche Ernte. Viele Gemüsesorten lassen sich gut lagern und bereichern dann den Speiseplan im Winter.
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