• Gemüse

Vielfältiges und ertragreiches Fruchtgemüse

Schlagworte zu diesem Artikel:
  • Fruchtgemüse
  • Zucchini
  • Bewässerung
  • Gartenkürbis
  • Kürbisgewächse
  • Zucchiniblüte
  • Wintergemüse
  • F1-Hybriden
  • Resistenz
  • Samenecht
  • Aussaat
  • Pflanzung
  • Pflege
  • Jungpflanzen
  • Ernte
  • Falscher Mehltau
  • Rezept
F1-Hybriden sind nicht samenecht


Zucchini F1-HybridenFoto: Heger Eine runde Form hat die Sorte ‘Gelbe Kugel’ F1


Manch ein Gartenfreund hat die Samen aus einer reifen Zucchinifrucht im nächsten Jahr ausgesät und war dann enttäuscht, weil die Pflanze auf einmal Ranken ausbildete und ganz andere Früchte trug, die man nicht einmal essen konnte, weil sie steinhart waren. Das liegt daran, dass die meisten Zucchinisorten F1-Hybriden (Hybrid steht für Kreuzung aus unterschiedlichen ­Eltern) sind.

Unsere Großeltern nahmen die Samen in der Regel von den Pflanzen ab, die sie anbauten, nur selten wurde neue Saat gekauft. Diese Pflanzen waren „sorten-“ oder „samenecht“, d.h. die Merkmale wurden von einer Generation an die nächste zu 100 % weitergegeben.


ZucchiniFoto: Heger Diese neu gezüchtete Sorte heißt ‘Sunbeam’ F1 und hat eine kurze Entwicklungszeit


Die Pflanzenzüchtung versucht nun, zwei genetisch unterschiedliche Eltern miteinander zu kreuzen. Aus dieser Kreuzung entsteht die erste Tochtergeneration, oder auch Filialgeneration F1. Das Ergebnis vereint in der Regel positive Eigenschaften der Eltern. Ziel dieser Züchtung ist die Verbesserung der Sorte, z.B. eine besondere Wuchsform oder Farbe, hoher Ertrag oder eine Resistenz gegen Krankheiten.

Diese Züchtungen haben jedoch einen entscheidenden Nachteil. Sie sind nicht mehr sortenecht, d.h. die aus ihnen gewonnene ­Saat garantiert nicht sicher die Eigenschaften der F1-Generation. In den meisten Fällen sieht das Ergebnis ganz anders aus, nämlich oft so wie ein Elternteil. In dem anfangs beschriebenen Fall ist das ein Gartenkürbis, der durchaus nur zur Zierde gedient haben kann.

 

Zucchini-Auswahl
Samenechte Sorten:

‘Zuboda’: lange, glatte, dunkelgrüne Früchte.
‘Cocozelle von Tripolis’ (Alias: ‘Verte non coureuse d’Italie’): lange, grün gestreifte Früchte.
‘Alberello di Sarzana’: altbewährte, italienische Frühsorte mit mittellangen, hellgrünen Früchten. Die Pflanze produziert zudem viele männliche Blüten, die in der Küche ebenfalls verwendet werden können.
‘Bianco di Trieste’: eine hellgrüne, fast weiße Sorte, die aus Italien stammt.

F1-Hybriden:

‘Gold Rush‘ F1: lange, glatte, goldgelbe Früchte.
‘Black Forest‘ F1: eine rankende Sorte, die sich an Pfosten oder Zäunen hochbinden lässt. Die dunkelgrünen Früchte sind länglich, sehr zart und glatt.
‘Radiant’ F1: eine Züchtung, die resistent gegen Mehltau und das Gurkenmosaikvirus ist. Die Früchte sind dunkelgrün glänzend und länglich.

Seite 2 von 3

Grünes Glück - Ratgeber für Neulinge im Kleingarten

„Grünes Glück“ - Der perfekte Ratgeber zur Begrüßung neuer Mitglieder

Die Broschüre „Grünes Glück“ fasst auf 48 Seiten übersichtlich zusammen, was für Neulinge im Kleingarten wichtig und hilfreich ist.

› Was bedeutet eigentlich kleingärtnerische Nutzung?
› Wie funktioniert individuelle Gartenplanung?
› Wie gelingt erfolgreicher Obst- und Gemüseanbau?
› Welche Zierpflanzen eignen sich für meinen Garten?
› Welche Rechtsfragen sind zu beachten?

 

„Grünes Glück" nimmt neue Kleingärtnerinnen und -gärtner an die Hand und macht sie fit für ihr neues Hobby! So können neue Pächterinnen und Pächter im Verein besonders schnell Wurzeln schlagen!

Leseprobe & Bestellung

Online-Seminar am 29.09.2026

Blumen aus Knollen und Zwiebeln

Entdecken Sie die Welt der Tulpen, Dahlien, Anemonen und Narzissen mit der Bio-Blumengärtnerin und Schnittblumen-Expertin Chantal Remmert:
► Herbstpflanzungen: Tulpen, Narzissen, Krokusse    
► Frühjahrspflanzungen: Dahlien und Gladiolen
► Experten-Wissen rund um Anemonen und Ranunkeln
► Optimale Kultur und Pflege: Standort, Düngung, Bewässerung
► Praktische Tipps für Blumenbeet und Kübel, Arten und Sorten

+ Am Ende beantwortet Chantal Remmert Ihre individuellen Fragen zu Knollen- und Zwiebelblumen.

Alle Infos & Anmeldung

Was liegt an im Gemüsegarten?

Gemüsegarten September

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den September.

mehr…

Unsere Gartenschätze

Im Fokus: Gartenschätze

Sie sind auf der Suche nach Besonderheiten für Ihren Garten? Dann schauen Sie sich doch mal unsere Gartenschätze an. 

mehr…

Der Blühkalender der Stauden

Der Blühkalender der Stauden

Unser Blühkalender hilft Ihnen dabei, Stauden mit unterschiedlichen Blütezeiten zu pflanzen – das freut das Auge und bietet vielen Insekten das ganze Gartenjahr Nahrung.

mehr…

Was liegt an im Obstgarten?

Obstgarten September

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den September.

mehr…

Gartenfreund Spezial - Wildbienen

„Gartenfreund Spezial“: Wildbienen

Eine Ausgabe „Gartenfreund Spezial“ mit nur einem Thema: Wildbienen!

Alles Wissenswerte zu den spannenden und schützenswerten Insekten. Vom Erkennen der unterschiedlichen Arten bis hin zu praktischen Tipps, wie man ihnen im eigenen Garten eine Heimat bieten kann.

Ideal auch für Schulungen und Lehrgänge.

Alle Infos & Bestellung

Blühkalender Sommerblumen

Mit ein- und zweijährigen Sommerblumen können Sie für ein wahres Blütenmeer im Garten sorgen. Unser Aussaat- und Blühkalender hilft Ihnen dabei, die Blumen so auszuwählen, dass Sie das gesamte Gartenjahr Wildbienen und Co. Nahrung bieten können.

mehr…

Was liegt an im Ziergarten?

Ziergarten September

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den September.

mehr…