Gemüsegarten Oktober

Foto: Flora Press/Redeleit&Junker/W.Redeleit Bevor die ersten größeren Kälteeinbrüche auftreten, sollten Sie Kohlrabi ernten. Kohlrabi ernten und lagern:
(gvi) Bevor die ersten größeren Kälteeinbrüche auf­tre­ten, müs­sen Sie den Kohlrabi ernten, wobei späte Sorten auch leichte Fröste ver­tra­gen. Ziehen Sie die Pflanzen am besten samt Wurzel aus dem Boden, so reduzieren Sie die Aus­brei­tung von Kohlkrankheiten im Boden. Zur Auf­be­wah­rung im Kühlschrank müssen Sie die Blätter und Wurzeln entfernen.

Basilikum überwintern:
(gvi) Das klassische  Basilikum im Haus zu über­win­tern, wenn es zuvor im Garten stand, ist nahezu unmöglich. Erfolg versprechender sind da Strauch­ba­si­li­kum-Sorten wie ‘African Blue’, ‘Cuba’ oder ‘Gor­bat­schow’. Als Überwinterungsplatz eignet sich ein heller und kühler Raum mit einer Temperatur zwischen 8 und 12 °C. Gießen Sie die Pflanzen den Winter über regelmäßig, aber sehr sparsam.

Knoblauch stecken:
(gvi) Stecken Sie bereits jetzt Knob­lauch, dann können Sie im nächsten Jahr deutlich dickere Knollen ernten als bei einer Früh­jahrs­pflan­zung. Allerdings hat auch das Pflanzgut ent­schei­den­den Einfluss auf die Ern­te­qua­li­tät. So werden kleine Zehen auch nur kleine Knollen liefern, große Zehen hingegen auch große Knollen. Als Standort empfiehlt sich ein vollsonniger Platz mit humosem Boden. Eine Düngung ist erst im Frühjahr nötig, am besten mit Kompost.