• Gartenkalender
  • Gemüsegarten

Gemüsegarten Februar

Schlagworte zu diesem Artikel:
  • Gartenkalender
  • Gemüsegarten
  • Februar
  • Gründünger
  • Frühkultur
  • Frühbeet
  • Gewächshaus
  • Frostschutz
  • Winterschutz
  • Kohlrabi
  • Endivien
  • Feldsalat
  • Zwiebeln
  • Pastinaken
  • Puffbohnen
  • Spaghettibohnen
  • Rote Bete
  • Frühkartoffeln
  • Aussaat
  • Keimsprossen
  • Rhabarber
  • Apothekergarten
  • Kräutergarten
  • Heilkräuter
  • Heilpflanzen

FrühlingsgemüseFoto: mauritius images/Pitopia/Ulrike Lindner Stielmus oder auch Rübstiel ist ein schnellwüchsiges und leicht anzubauendes Frühlingsgemüse.

Kompost sieben: Bald können Sie Ihre Gemüsebeete für die ersten Aussaaten vorbereiten. Der dafür benötigte Kompost lässt sich bereits jetzt durchsieben, natürlich nur, sofern er nicht gefroren ist. Verwenden Sie am besten ein großflächiges Durch­wurf-Sieb mit einer Maschenweite von mindestens 15 mm. Die ausgesiebten groben Bestandteile können Sie anschließend beim Aufsetzen eines neuen Komposthaufens wieder mit ein­mischen.

Wurzelgemüse kontrollieren: Eingelagertes Wurzelgemüse wie Möhren, Rote Bete, Knollensellerie usw. bleibt in feuchtem Sand eingeschlagen den ganzen Winter über frisch und knackig. Allerdings sollten Sie regelmäßig kontrollieren, ob Sie faulende Exemplare entdecken, und diese umgehend entfernen.

Frisches Frühlingsgemüse: Ein besonderes und schnellwüchsi­ges Frühlingsgemüse mit einem mild-würzigen Geschmack ist Stielmus (auch Rübstiel genannt). Dabei handelt es sich eigentlich um die Blattstiele verschiedener Speiserübenarten wie Mai-, Herbst- und Weiße Rüben oder speziell gezüchtete Sorten wie ‘Namenia’. Wenn Sie Ende Februar aussäen, können Sie be­reits im April ernten. Allerdings müssen Sie die Samen so dicht säen, dass sich keine Rüben, sondern nur Stiele und Blätter bil­den. Die Ernte erfolgt ab einer Höhe von 10–20 cm.

gvi

Seite 3 von 14
Unsere Gartenschätze

Im Fokus: Gartenschätze

Pastinaken sind das perfekte Gemüse für die Winterküche – aro­ma­tisch, vielseitig ver­wend­bar und lange lagerfähig.

mehr…

Was liegt an im Obstgarten?

Obstgarten Februar

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den Februar.
mehr…

Was liegt an im Gemüsegarten?

Gemüsegarten Februar

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den Februar.
mehr…

Was liegt an im Ziergarten?

Ziergarten Februar

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den Februar.
mehr…

Wintergemüse – Saisonkalender

Wintergemüse – SaisonkalenderAuch im tiefsten Winter können Sie frisches Grün in Ihrem Garten ernten. Hier sehen Sie, welche Gemüsearten sich für den Anbau im Winter eignen und wann Sie welches Gemüse wie lange ernten, säen, pflanzen oder lagern können.

mehr…

„Der Fachberater“ – damit Sie auf dem Laufenden sind!

Der Fachberater

Für Gartenfachberater, Vereinsvorstände und alle, die es genauer wissen wollen: „Der Fachberater“ informiert Sie vier Mal im Jahr über gartenfachliche und verbandspolitische Themen des Kleingartenwesens. Die Verbandszeitschrift des Bundesverbandes Deutscher Gartenfreunde widmet sich zudem Ausgabe für Ausgabe verschiedenen Schwerpunktthemen.

mehr...