Ein Kompost-Hochbeet: „Abfallprodukt“ Ernte

Das erste Jahr

Im Mai (1. Pflanzjahr), wenn das Vo­lumen des Füllgutes auf ca. 60 cm Höhe abgesackt ist, können Sie die erste Bepflanzung vornehmen. Dazu schneiden Sie in die Folie Kreuze von ca. 20 cm Länge, Pflanzabstand 100 cm. Die Ecken der Folie werden hochgeklappt und ca. 5 l Gartenerde oder Kompost eingefüllt.

In diese Erde können Sie vor­gezogene Zucchini- oder Kürbis­pflan­zen setzen oder Samen auslegen. Die Frühlingssonne hat den Boden unter der Folie so vorgewärmt, dass die Pflanzen schnell wachsen.

Wenn die Kürbispflanzen anfangen zu ranken, wird die Folie weiter eingeschnitten und irgendwann ganz entfernt. Bis zu diesem Zeitpunkt ist fast kein Aufwuchs von Wildkräutern zu er­warten, nur ein wenig direkt an den Pflanzen.

Foto: Steckert Im ersten Jahr überlassen Sie am besten dem Starkzehrer Kürbis das Hochbeet Haben sich die Kürbispflanzen prächtig entwickelt, sodass nur noch eine grüne Pflanzeninsel zu sehen ist, wird es auch dort nicht viele Probleme mit Wildkräutern geben, da die Kürbisblätter ja Schat­ten auf den Boden werfen. Wer die Natur beobachtet, kann feststellen, dass „Mutter Natur“ Stellen, die auf irgendeine Weise gerodet wurden, sei es durch den Menschen, durch Tiere oder durch entwurzel­te Bäume, in kurzer Zeit zuwachsen lässt.

In der freien Natur gibt es alles, nur keinen unbedeckten Boden. Wir dürfen nie vergessen: „Wir brau­chen Mutter Natur – aber sie braucht uns nicht!“

Schneiden Sie die Kürbisranken nicht hinter dem ersten Fruchtansatz ab, sondern leiten Sie sie mit kleinen Bambusstöckchen in die Richtung, wo Platz ist. So entstehen mehrere mittelgroße Früchte, die Sie selbst verarbeiten oder einkochen können oder für die es dankbare Abnehmer in der Nachbarschaft oder in nahe gelegenen Pflegeheimen gibt.

Hierbei sollten Sie die am Ort tätige „Tafel“ nicht vergessen. Im Herbst werden die Pflanzenreste auf dem Hochbeet zusammengeharkt und den Winter über liegen gelassen.