Rhabarber fürs ganze Jahr

Rhabarber haben viel zu bieten: Sie besitzen unterschiedliche Geschmacksrichtungen, Wuchstypen, Stielfarben innen und außen und Verwendungszwecke. Lubera® versucht, durch gezielte Züchtung den neuen Möglichkeiten und Ansprüchen an ein modernes Rhabarbersortiment gerecht zu werden.

Die Springbarber® stehen den klassischen Rhabarbern am nächsten. Sie können im Frühling, von April bis Mai/Anfang Juni geerntet werden. Davon stellt die „Springbarber® Redbarber®“ (Foto) die mit Abstand beste rot-rote Sorte im Sortiment dar. Die mitteldicken Stiele sind nicht nur außen rot, sondern auch innen zu 80 % rot gefärbt.

Die Everbarber® sind eine Sortenfamilie, deren Pflanzen und Stiele sich das ganze Jahr über erneuern. Sie können so während der gesamten Vegetationsperiode geerntet werden. Dazu gehört die „Everbarber® Pinkbarber®“, sie ist außen rot und innen teilweise rot gefärbt. Daraus bereitetes süßes Mus oder Sirup ist wunderschön pink gefärbt.

Infos: www.lubera.com