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Parasol-Pilze im Garten kultivieren
Bisher kannte man Parasol-Pilze nur wild wachsend an Wald- und Wegrändern. Mit den neuen, fertig vorgezogenen Parasol-Pilzkulturen von Hawlik Euro Pilzbrut, Unterhaching, können Pilzliebhaber die faszinierenden und delikaten Riesenschirmlinge nun auch im eigenen Garten anbauen.
Eine halbschattige, windgeschützte Ecke im Garten, auch auf dem Rasen, genügt schon: Zunächst hebt man eine Fläche von ca. 50 cm x 40 cm und 15 cm Tiefe aus und bringt die Kultur ein. Mit etwas Erde oder Rasen abgedeckt ist das Substrat nicht mehr zu entdecken.
Je nach Standort sprießen die Parasolpilze nach wenigen Monaten sozusagen über Nacht hervor und entwickeln sich rasch zu teilweise riesigen Exemplaren, die nicht nur schön anzusehen, sondern auch in der Küche vielfältig zu verwenden sind. Mit etwas Glück siedelt sich die genussreiche Köstlichkeit sogar über viele Jahre im Garten an.
Info: Tel. 0 81 70/9 98 94-0, www.pilzshop.de
