• Pflanzenporträts

Gartenschatz: Chili 'Lila Luzi'

Capsicum frutescens

Schlagworte zu diesem Artikel:
  • Gartenschatz
  • Chili
  • Lila Luzi
  • Schoten

Chili ‘Lila Luzi’Foto: Bingenheimer Saatgut AG

Die Chili-Sorte ‘Lila Luzi’ begeistert mit violetten Blättern und Blüten. Die kleinfrüchtigen Schoten sind dekorativ: Sie reifen von Violett über Gelb und Orange bis zu einem dunklen Rot ab. Mit einer Länge von 1,5–2,5 cm sind die Früchte zwar klein, aber sehr scharf (Schärfegrad 7 von 10). Die Pflanze trägt reich und eignet sich fürs Beet und als Kübelpflanze. Neue Früchte wachsen ständig nach, dadurch entsteht ein bunter Blickfang im Garten. Das Farbspiel lässt die Sorte wie eine Zierpflanze wirken. 

Vor dem Auspflanzen sollten Sie die Pflanze langsam abhärten. Sie wächst bis zu 1 m hoch und ist mehrjährig. Bei guter Pflege kann sie im Topf in der Wohnung überwintert werden und blüht dann ab Frühjahr erneut.
 

Chili-SchotenFoto: Ruckszio/Adobe StockLage: vollsonnig, geschützt, braucht viel Wärme und ist empfindlich gegen Kälte
Boden: nährstoffreich, durchlässig; in Töpfen, am besten 15 l Volu­men
Aussaat: Voranzucht Anfang Februar bis Mitte März, zum Keimen 25–28 °C (auch nachts!), Saat­tiefe 0,5–1 cm; Auspflanzen ins Gewächshaus März bis Ende April und ins Freiland Mitte bis Ende Mai
Abstand: Reihe 40 cm, Pflanze 40 cm (ca. 2–3 Pfl./m²)
Düngerbedarf: Starkzehrer; Erde mit Kompost oder Mist an­rei­chern;  wenn Fruchtansätze sichtbar sind, alle drei bis vier Wochen mit Pflanzenjauche dün­gen
Pflege: regel­mä­­ßig gießen und hacken; im Gewächshaus evtl. schattieren
Ernte: Früchte sind reif, wenn sie dunkelrot sind, Mitte Juli bis Ende September
Genuss: frisch oder getrocknet zum Würzen von Gerichten
Tipp: Chilis lieben „warme Füße“. Im Topf an einem geschützten Platz auf der Terrasse oder dem Balkon gedeihen sie oft besser als im Freiland.

 

Chili-Honig

Zutaten (1 Glas):

• 350 g Blütenhonig
• 3–4 frische Chili-Schoten
• 1 EL Apfelessig

Chili-HonigFoto: murziknata/Adobe Stock

Zubereitungszeit: etwa 15 Minuten

• Chili-Schoten abspülen, die Kerne entfernen und fein hacken, besser Handschuhe tragen
• Honig mit den Chilis unter ständigem Rühren im Topf auf niedriger bis mittlerer Hitze langsam erwärmen (etwa handwarm, nicht aufkochen)
• Topf vom Herd nehmen und Apfelessig unterrühren, ca. 30 Minuten ziehen lassen
• Topfinhalt durch ein Sieb in ein sterilisiertes Schraubglas seihen
• passt gut zu Pizza, Salaten, Burgern, Grill­gerichten sowie zu Käse oder Eis

rs

 

 

Online-Seminar am 11.11.2026Verlag W. Wächter

Laubenversicherung einfach erklärt

Matthias Voss, Versicherungskaufmann der Feuersozietät Berlin, erklärt Ihnen kostenfrei , wie Sie Ihre Gartenlaube zuverlässig schützen können.
In unserem Online-Seminar erfahren Sie:

► Was bei Sturm und Hagel gilt.
► Welche Schäden abgedeckt sind.
► Was bei Diebstahl gilt.
► ... und vieles mehr.

+ Im Anschluss beantwortet Matthias Voss Ihre persönlichen Fragen.
Melden Sie sich jetzt kostenfrei an und seien Sie mit dabei!

Jetzt kostenfrei anmelden!

Was liegt an im Gemüsegarten?

Gemüsegarten September

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den September.

mehr…

Online-Seminar am 20.10.2026Mediteraneo/Adobe Stock

Basiswissen Obstgehölze

Sie möchten eigene Obstbäume pflanzen und ihnen einen guten Start ermöglichen? Baumschulexperte Heinrich Beltz verrät Ihnen:
► Passende Wuchsformen/Unterlagen für den Kleingarten
► Tipps zum Obstbaumkauf und zur Auswahl einer Sorte
► Bodenvorbereitung: Pflanzloch, Substrat, Wühlmausschutz, Stützpfahl
► Wie Sie richtig pflanzen, damit das Anwachsen gelingt
► Schritt für Schritt: Pflegemaßnahmen rund ums Jahr
+ Im Anschluss beantwortet Heinrich Beltz Ihre individuellen Fragen rund um die Obstbaumpflanzung.

Alle Infos & Anmeldung

Grünes Glück - Ratgeber für Neulinge im Kleingarten

„Grünes Glück“ - Der perfekte Ratgeber zur Begrüßung neuer Mitglieder

Die Broschüre „Grünes Glück“ fasst auf 48 Seiten übersichtlich zusammen, was für Neulinge im Kleingarten wichtig und hilfreich ist.

› Was bedeutet eigentlich kleingärtnerische Nutzung?
› Wie funktioniert individuelle Gartenplanung?
› Wie gelingt erfolgreicher Obst- und Gemüseanbau?
› Welche Zierpflanzen eignen sich für meinen Garten?
› Welche Rechtsfragen sind zu beachten?

 

„Grünes Glück" nimmt neue Kleingärtnerinnen und -gärtner an die Hand und macht sie fit für ihr neues Hobby! So können neue Pächterinnen und Pächter im Verein besonders schnell Wurzeln schlagen!

Leseprobe & Bestellung

Der Blühkalender der Stauden

Der Blühkalender der Stauden

Unser Blühkalender hilft Ihnen dabei, Stauden mit unterschiedlichen Blütezeiten zu pflanzen – das freut das Auge und bietet vielen Insekten das ganze Gartenjahr Nahrung.

mehr…

Unsere Gartenschätze

Im Fokus: Gartenschätze

Sie sind auf der Suche nach Besonderheiten für Ihren Garten? Dann schauen Sie sich doch mal unsere Gartenschätze an. 

mehr…

Was liegt an im Obstgarten?

Obstgarten September

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den September.

mehr…

Gartenfreund Spezial - Wildbienen

„Gartenfreund Spezial“: Wildbienen

Eine Ausgabe „Gartenfreund Spezial“ mit nur einem Thema: Wildbienen!

Alles Wissenswerte zu den spannenden und schützenswerten Insekten. Vom Erkennen der unterschiedlichen Arten bis hin zu praktischen Tipps, wie man ihnen im eigenen Garten eine Heimat bieten kann.

Ideal auch für Schulungen und Lehrgänge.

Alle Infos & Bestellung

Blühkalender Sommerblumen

Mit ein- und zweijährigen Sommerblumen können Sie für ein wahres Blütenmeer im Garten sorgen. Unser Aussaat- und Blühkalender hilft Ihnen dabei, die Blumen so auszuwählen, dass Sie das gesamte Gartenjahr Wildbienen und Co. Nahrung bieten können.

mehr…

Was liegt an im Ziergarten?

Ziergarten September

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den September.

mehr…