Jungfer im Grünen schmückt Garten und Haus

Foto: Breder An eine junge Frau mit aufgelöstem Haar erinnert die Blüte der Jungfer im Grünen Filigrane, schmal gefiederte Hochblätter zieren die Blüten der Jungfer im Grünen (Ni­gel­la da­mas­ce­na). Die Pflanze wird auch Gretel im Busch genannt. Welch merkwürdige Namen hat sie da bekommen? Jungfer im Grünen bedeutet schlichtweg, dass so manchen Betrachter die Blüte mit den fein gefiederten Hochblättern an eine junge Frau mit aufgelöstem Haar erinnert.

Der Name Gretel im Busch entstammt fol­gen­der Sage: Die Tochter eines reichen Mannes liebte einen armen Bauernsohn. Doch ihr Vater verbot die Verbindung. Die Tochter hielt dennoch nach ihrem Liebsten Ausschau, und auch der Bauernsohn sah sie so lange an, bis sie beide zu Blumen verwandelt wurden: Gretel im Busch und Hansel am Wege. Hansel am Wege steht übrigens volkstümlich für die Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus) oder den Vogelknöterich (Polygonum), je nach Region.