Bosch
  • Pflanzenporträts

Gartenschätze: Elefanten-Knoblauch

Schlagworte zu diesem Artikel:
  • Gartenschätze
  • Elefanten-Knoblauch
  • Risenknollen

Elefanten-KnoblauchFoto: Kaboodle/Adobe Stock Elefanten-Knoblauch

Wirklich beeindruckend sind die Riesenknollen des Elefanten-Knoblauchs (Allium ampeloprasum var. ampeloprasum), die bis zu 500 g auf die Waage bringen. Auch die Pflanze ist mit ihren großen, lilafarbenen Blütenkugeln auf etwa 1,5 m hohen Stielen ein echter Hingucker.

Das Laub ähnelt Porree und kann vom Frühling bis zum Sommer auch so ge­nutzt werden. Die Riesenzehen sind milder als klassischer Knoblauch, auch die Blüten sind essbar. Zum Anbau setzen Sie die Zehen ab Ende Fe­bruar etwa 10 cm tief an einen sonnigen Gartenplatz mit durchlässigem Boden. Sobald das Laub vergilbt ist, meist im August, können Sie die Knollen ernten. Einige Zehen sollten Sie, ebenso wie die kleinen Brutzwiebeln, gleich abteilen und neu pflanzen. Die anderen können Sie frisch verwerten oder trocknen.

Red.

 

Bezugsquellen


www.karlschneider.de

www.dreschflegel-shop.de

www.biogartenversand.de

www.michaelcamphausen.de

www.syringa-pflanzen.de

Gartenkalender 2022

Gartenkalender 2022Der Gartenkalender 2022 bietet wieder jedem Gar­ten­freund eine Fülle ak­tu­el­ler Informationen zu Obst, Gemüse und Zier­pflanzen. Kompakt und verständlich ge­schrie­ben von Gartenkennern für Praktiker.

mehr…

Unsere Gartenschätze

Im Fokus: Gartenschätze

Sie sind auf der Suche nach Besonderheiten für Ihren Garten? Dann schauen Sie sich doch mal unsere Garten­schätze an. Neben interessanten Infos zu den einzelnen Pflanzen, finden Sie hier auch passende Bezugsquellen.

mehr…

Was liegt an im Obstgarten?

Obstgarten November

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den November:
• Winterschnitt bei Johannisbeeren
• Kübelobst winterfest verpacken
• Zieräpfel als Dessert
mehr…

Was liegt an im Gemüsegarten?

Gemüsegarten November

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den November:
• Kartoffeln richtig lagern
• Letzte Tomaten ernten
• Wintergemüse schützen
mehr…

Hurra! Ich habe einen Kleingarten.

Hurra! Ich habe einen Kleingarten. Ideal für Neupächter!
2. Auflage ab jetzt erhältlich.

Auf über 100 Seiten bleiben keine Fragen zum Gärtnern im Verein, zum Anbau von Obst und Gemüse, Ziergehölzen oder Wasser im Garten offen.

         mehr…
 

Was liegt an im Ziergarten?

Ziergarten November

Hier finden Sie unsere aktuellen Gartentipps für den November:
• Petunien überwintern
• Rosen für den Winter vorbereiten
• Letzte Rasenmahd
mehr…