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Honigbeeren möglichst früh setzen
Foto: Buchter-Weisbrodt
Die Früchte der Honigbeere schmecken wie süße Heidelbeeren
Die 1 cm langen, walzenförmigen Beeren der Honigbeere (Lonicera kamtschatka), die wie sehr süße Heidelbeeren schmecken, eröffnen die Naschsaison im Beerengarten. Sie reifen Mitte Mai an 1,5 m hohen Sträuchern.
Diese Wildobstart gedeiht auf allen Böden und in allen Lagen. Das Holz soll bis –45 °C forsthart sein, die im März erscheinenden Blüten sollen bis –8 °C vertragen.
Die Sträucher sind nicht für Krankheiten und Schädlinge anfällig und benötigen daher auch keinerlei Pflanzenschutz. Beim Pflanzen und Erziehen gelten die gleichen Regeln wie für Rote Johannisbeeren. Im Handel verbreitet sind zwei recht ähnliche Sorten: ‘Maistar’ und die etwas später reifende ‘Mailon’.
Helga Buchter-Weisbrodt
