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Gartentipp: Ernten und schneiden

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Gartentipp: Ernten und schneidenFoto: coco/Adobe Stock

Der August ist Ernte- und Weichenstellungsmonat zugleich. Jetzt werden viele Gemüsearten erntereif: Auberginen, Gurken, Melo­nen sowie Pak Choi und Radicchio liefern bei regelmäßiger Ernte bis in den Spätsommer hinein gute Qualitäten.

Bei mehrjährigen Kräutern wie Thymian oder Salbei sollte jedoch nach August nicht mehr geschnitten werden, damit der Neuaufwuchs rechtzeitig vor dem Winter ausreifen und aushärten kann. Tomatenpflanzen profitieren jetzt vom Stutzen der Triebspitzen: So wird die Kraft in die vorhandenen Früchte gelenkt und deren Ausreife beschleunigt.

Im Obstgarten beginnt die Ernte des ersten Kernobstes. Sauerkirschen werden nach der Ernte ausgelichtet und geschnitten – das fördert gesunde, tragfähige Bäume im kommenden Jahr. Beim Beerenobst gilt es, Entscheidungen zu treffen: Jetzt ist die passende Sortenauswahl für neue Erdbeerpflanzungen wichtig. Bei Himbeeren werden die abgeernteten Altruten bodennah entfernt, um Platz für die Jungruten zu schaffen und Krankheiten vorzubeugen.

Thomas Kleinworth
Bundesfachberater, Geschäftsführer und Fachberater 
des Landesverbandes der Kleingartenvereine Schleswig-Holsteins

GartenDialog 2026Foto: Petra Richli

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