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Gut verwertbare Zieräpfel

Eingekochte Zieräpfel ergeben attraktive Dekorationen für Obstdesserts Bei umfangreichen Gelee-Verkostungen mit un­zäh­li­gen Apfelsorten belegten die Produkte aus Zieräpfeln die ersten Ränge. Besonders gut verwerten lassen sich folgende Zierapfelsorten:

• ‘Evereste’: Breite Krone mit zierlichen Ästen, wird 5 m hoch. Geschlossene Blüten sind leicht gerötet, aufgeblüht weiß. Die kirschgroßen, abgeflachten, orangeroten Früchte haften bis Dezember an den Zweigen.
• ‘Golden Hornet’: Schlanker, wuchsfreudiger Großstrauch bis 4 m hoch, weiß blühend. Auffallend goldgelbe, kirschgroße Früchte, große Behangdichte.
• ‘John Downie’: Verbreitete, stark wüchsige Ziersorte mit breiter, bis 5 m hoher Krone. Duftende, reinweiße Blüten; walnussgroße, karminrote, bereifte Früchte.
• ‘Red Sentinel’: Breit-aufrecht wachsender, bis 4 m hoher Baum mit reinweißen Blüten. Die kirschgroßen, glänzend dunkelroten Früchte hängen bis tief in den Winter hinein an den Zweigen.
• ‘Rudolph’: Aufrecht wachsender, sehr robuster, bis 5 m hoher Baum mit bronzegrünen Blättern. Große, intensiv rosa-rote Blüten. Kirschgroße, orangegelbe Früchte, die lange haften.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt