Im Norden Apfel des Jahres: ‘Rotfranch’

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Der ‘Rotfranch’, auch ‘Weigelts Zinszahler’ oder ‘Swedenborgs Muskat­renette’ genannt, wurde in Norddeutschland zum Apfel des Jahres 2012 gewählt. Die zu den Renetten gehörende Sorte war schon vor 1800 im Land Hadeln (Niederelbe) verbreitet und ist es heute hauptsächlich im nordwestlichen Elbe-Weser-Dreieck. Sie hat eine raue Schale, ist sehr aromatisch und oft an Stielgrube und Blüte braun berostet. Die Frucht ist klein bis mittelgroß, das Fruchtfleisch weiß bis leicht gelblich, es schmeckt süß mit kräftigem, nussartigem Aroma. Der ‘Rotfranch’ ist Mitte September pflückreif und kann bis etwa Ende Oktober verzehrt werden. Die Apfelsorte des Jahres wird für die Norddeutschen Apfeltage proklamiert, die vom 28. bis zum 30. September 2012 in Ammersbek stattfinden.

Infos unter www.apfeltage.de und 0 40/46 06 39 92