Selbstgemachtes Eis

[gimli]

Am Wochenende habe ich zum ersten Mal Eis selber gemacht. Die ganzen Obstbüsche im Garten reifen im Moment, da musste das einfach sein. Wollte ich schon immer mal machen. Hier ist ein Grundrezept, nach dem man sich wunderbar richten kann:

http://www.mainz-schmecker.de/eis-selber-machen/

Ich habe dafür eine Mischung aus Stachelbeeren und Johannisbeeren genommen. Also schön sauer. Macht ja schließlich auch lustig. Und es geht auch ohne Eismaschine. Das Ergebnis war klasse!

[Forenweb22]

Oh ja selbstgemachtes eis ist echt lecker vorallem wenn man sein Obst dann auch noch aus dem eigenen Garten hat was gibt es den bitte besseres im Sommer sein Eis zu essen und sich keine sorgen über irgendwelche Inhaltsstoffe zu machen 

[Morgentau]

Hallo,

ich mache unser Eis auch am liebsten selbst. Schmeckte tausendmal besser als das massenproduzierte.

LG

[jupiterbär]

Ich habe Eis bisher nur mit diesem Fertigpulver selbst gemacht, aber überlege schon seit längerem, ob ich mir eine Eismaschine anschaffen soll. Könnt ihr ein Gerät empfehlen ?

[Blümchen]

Wir machen ab und zu Knet-Slushy-Eis in so einem Becher. Gerade abends auf der Couch mag ich das ganz gern.

Normales Eis machen wir selten selbst, wenn dann aber nur mit Sahne und co, komplett ohne Fertigpülverchen.


An Maschinen kann ich leider nichts empfehlen, sorry...

[gimli]

Wie geht das denn? Hast du ein Rezept dafür? Würde mich mal interessieren. Ist ja auch so warm im Moment wieder...
Nochmal das Rezept zum Anklicken (das hab ich oben vergessen).

[Grünling]

Hi Gimli,

ich habe auch eine Eismaschine aber ich muss sagen, dass es mitunter recht prekär ist, Früchte hinzuzugeben, da diese ja die Temperatur erhöhen und die vorgefrorene Rührschüssel dann nicht mehr gänzlich gefrorenes Eis produziert...

Mit den vorgefrorenen Himbeeren ging es aber super

[prawn]

Eis selbst gemacht habe ich noch nie...

[Roro]

wenn ich die zeit hätte.. klingt toll

[buchling]

Ich bin ein absoluter Eisfan! Ich ess sogar im Winter Eis (dann am liebsten mit heißen Früchten/Beeren)
Eine Eismaschine habe ich leider nicht -muss ich mir eigentlich mal zum Geburtstag oder so wünschen, aber letzte Woche habe ich Frozen-Yoghurt-Bites gemacht -hier das Rezept: https://magazin.kaufland.de/rezepte/dreierlei-fro-yo-bites/
Sooo lecker und ganz leicht selbst zu machen !