Hallo. meine geernteten Kartoffeln haben noch eine sehr harte und dicke grüne Schale. Was ist passiert ? Das Kraut
war abgetrocknet. Sind sie geniesbar ?
Ich finde auch, dass es sich ganz danach anhört, als ob sie noch nicht reif wären. Du hast sie wohl zu früh geerntet...
Kartoffeln sollten mind. 100 Tage in der Erde bleiben.
Und wenn das Laub abgestorben ist, können Sie auch noch ein wenig verbleiben. Nur, wenn es dann längere Zeit sehr viel regnet und der Boden durchnässt ist, dann sollten sie raus, bevor sie zu faulen beginnen.
Aber grün sollten sie auch nicht sein, wenn sie zu früh raus kommen. Ist etwa Licht an die Knollen gekommen?